Cocina · Ollas y sartenes
Cuisinart 77-11G Juego de Ollas y Sartenes de Acero Inoxidable (11 Piezas)
4.5
Batería de 11 piezas de acero inoxidable con base encapsulada de aluminio para calentamiento uniforme, asas Cool Grip y tapas de vidrio, apta para horno hasta 500°F.
Comprar directamenteVentajas
- + Base encapsulada de aluminio que distribuye el calor de forma uniforme, eliminando puntos calientes típicos del acero inoxidable puro
- + Apta para horno hasta 500°F, más versátil que la mayoría de los sets antiadherentes de esta categoría que limitan la temperatura de horno
- + Marca de trayectoria larga en electrodomésticos y utensilios de cocina, con buen soporte de repuestos
A tener en cuenta
- – El acero inoxidable sin antiadherente requiere más técnica y grasa para evitar que los alimentos se peguen, comparado con los sets de cerámica o teflón de esta misma categoría
Nuestra reseña
Es la única opción 100% de acero inoxidable (sin antiadherente) entre las baterías de esta categoría, lo cual es una elección deliberada de muchos cocineros: sin recubrimiento que se desgaste con el tiempo, y con tolerancia a temperaturas de horno mucho más altas (500°F) que cualquier antiadherente. La base encapsulada de aluminio es la que hace que el acero inoxidable, normalmente un mal conductor térmico, caliente parejo. Conviene sí ganar algo de práctica en el uso de grasa/aceite para evitar que los alimentos se peguen, algo que el antiadherente resuelve automáticamente.
Ficha técnica
- Marca
- Cuisinart
- Modelo
- 77-11G
- Material
- Acero inoxidable con base encapsulada de aluminio
- Piezas
- 11 — cacerolas de 1.5 y 2.5 qt, cacerola de 3 qt con mango auxiliar, olla de 8 qt, sartenes de 8" y 10", inserto de vapor y tapas de vidrio
- Asas
- Cool Grip, se mantienen frías en la estufa
- Apto para horno
- Hasta 500°F
- Lavado
- Apto para lavavajillas
- Valoración en Amazon
- 4.3 sobre 5 (9.737 valoraciones)