Cocina · Cocina para vender
Pastelería y Repostería como Negocio
MasterClass para aprender a hornear y decorar tortas y pasteles con técnicas industriales, orientado a crear un modelo de negocio rentable de pastelería.
Comprar directamenteVentajas
- + Enfocado explícitamente en el modelo de negocio, no solo en la técnica de repostería
- + Incluye manejo de hornos y batidoras a escala industrial, útil para producción en volumen
- + Incluye certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online
A tener en cuenta
- – Valoración de 4.0 sobre solo 3 evaluaciones — muestra chica para sacar conclusiones firmes
- – El enfoque industrial puede ser más de lo necesario para quien solo quiere vender en pequeña escala desde casa
Nuestra reseña
Se diferencia de "De Cero a Emprendedora" (también en esta categoría) por su enfoque más industrial: manejo de hornos y batidoras a escala de producción, pensado para quien ya piensa en volumen, no solo en vender algunas tortas por encargo. Si recién estás empezando a vender desde casa, "De Cero a Emprendedora" (con una instructora formada en Le Cordon Bleu) puede ser el punto de partida más adecuado; este curso encaja mejor cuando ya hay un negocio en marcha y se busca escalar la producción.
Ficha técnica
- Productor
- MasterClasses.La® (7 años como Hotmarter)
- Idioma
- Español
- Formato
- Curso online en video
- Certificado
- Certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online
- Valoración en Hotmart
- 4.0 (3 evaluaciones), dato publicado en el listado oficial del curso
- Temario
- Elaboración de ponqués y tortas desde cero, cremas y rellenos, uso de tintes para decorar, decoración de tortas tres leches, macarrones y trufas de chocolate, manejo industrial de hornos y batidoras, técnica de horneado industrial